Фастфуд погіршує пам’ять та діяльність мозку через шкідливі жири

Регулярне вживання фастфуду може негативно впливати на мозкову діяльність.

Споживання жирної та обробленої їжі призводить до порушень у роботі мозку, що ускладнює виконання важливих функцій. Мозок людини залежить від “сезонних” жирів у харчуванні, які допомагають йому розуміти пору року. Проте надмірне вживання чипсів, бургерів і солодощів заважає йому адекватно реагувати і фізично змінює його на молекулярному рівні, пошкоджуючи сотні генів.

Крім того, така їжа дуже калорійна. Стандартний обід, що складається з бургера, картоплі-фрі і солодкого напою, містить 650 кілокалорій. Це становить чверть денної норми для чоловіків і третину для жінок.

Приблизно 30% дорослого населення планети страждають від надмірної ваги або ожиріння, а 10% можуть зіткнутися з діабетом другого типу до 2030 року.

Експерти також назвали продукти, які негативно впливають на пам’ять. Що варто виключити зі свого раціону, читайте у нових матеріалах.