Гранат з кісточками: користь та можливі ризики для здоров’я

Чи можна їсти гранат із кісточками: відповідь експертів

Гранат – це не тільки смачний, але й дуже корисний фрукт. Він багатий на різноманітні антиоксиданти, вітаміни, амінокислоти та мінерали. Відомо, що гранатовий сік допомагає підвищити рівень гемоглобіну в крові та зміцнити імунну систему.

Цей фрукт містить вітаміни C, K, B5, а також мідь і калій. Особливо помітний в змісті граната потужний антиоксидант пунікалагин. Лікарі рекомендують вживати гранат для профілактики і лікування ряду захворювань, завдяки його корисним властивостям. Незважаючи на те, що гранат досить солодкий, його калорійність невисока – в 100 грамах плодів міститься лише 83 ккал.

Щодо кісточок граната, то вони також є їстівними і корисними. Багато людей навіть не знають, що кісточки складають майже половину ваги плоду. Вважається, що в одному гранаті може бути близько 613 зерен – стільки ж, скільки заповідей в торі. Фактично їх може бути від 500 до 1400, в залежності від сорту. Існують види гранатів з меншими та м’якішими кісточками.

Кісточки містять складні вуглеводи, зокрема, крохмаль і клітковину. Ці елементи сприяють нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, допомагаючи виводити токсини. Проходячи через організм, ці кісточки діють як природна щітка, очищуючи його.

Більшість людей можуть споживати гранат разом із кісточками, і це може принести користь. Проте особам, які страждають на хронічні закрепи, не слід зловживати такими плодами, оскільки це може погіршити стан. Також лікарі радять уникати граната з кісточками людям, які мають виразки або ерозії шлунка та кишківника.

Дітям до двох років не рекомендується давати гранат, незалежно від того, з кісточками чи без. Також варто бути обережними тим, хто має алергії або індивідуальну непереносимість певних компонентів.

Отже, гранат є смачним і корисним фруктом, що може бути частиною здорового раціону, але важливо враховувати індивідуальні особливості організму.