Кімчі, комбучу та смузі слід вживати обережно: можуть шкодити серцю

Кімчі, комбуча та смузі можуть шкодити серцю: що кажуть експерти

Корисні для шлунка продукти нерідко мають негативний вплив на серцево-судинну систему. Фахівці попереджають про велику кількість солі та цукру у популярних ферментованих страв та напоях.

Останнім часом з’явилися рекомендації споживати більше таких продуктів, як кімчі, комбуча та фруктові смузі. Однак експерти застерігають, що, незважаючи на позитивний вплив на мікробіом, в цих продуктах може бути досить багато солі та цукру, що негативно вплине на серце.

До прикладу, кімчі та квашена капуста часто приготовані з великою кількістю солі. При частому захопленні такими стравами це може призвести до збільшення артеріального тиску. Експерти радять звертати увагу на вміст солі та контролювати розміри порцій.

Також важливо пам’ятати про комбучу. Хоча цей напій вважається більш здоровою альтернативою солодким газованим напоям, деякі комерційні варіанти містять доданий цукор.

Крім того, ароматизовані йогурти та готові суміші для смузі часто мають високу кількість цукру. Це може викликати різкі стрибки рівня глюкози в крові. Надмірне вживання цукру, на думку експертів, пов’язане з підвищенням ваги, що створює ризики для серцево-судинного здоров’я.

Водночас фахівці наголошують, що ці продукти можуть бути безпечними, якщо вживати їх у помірних кількостях. Важливо перевіряти етикетки і контролювати вміст солі та цукру, щоб позитивний ефект на організм не загубився на фоні потенційних загроз для здоров’я.