Одна склянка молока щодня знижує ризик інсульту на 10% завдяки важливим мінералам

Щоденне вживання однієї склянки молока може знизити ризик інсульту майже на 10%. Секрет захисту судин полягає в унікальному складі, що містить кальцій, калій і магній.

Регулярне вживання молока може стати потужним методом профілактики серцево-судинних захворювань. Дослідження показали, що зміна раціону здатна запобігти тисячам випадків інсульту та зберегти життя.

Японські вчені створили 10-річну комп’ютерну модель, використавши дані про здоров’я дорослих людей віком від 30 до 79 років. Результати показали, що оптимальна щоденна доза молока становить 180 грамів, що приблизно відповідає одній середній склянці.

Завдяки такій корисній звичці ризик інсульту зменшується на 7%, а в деяких групах населення — навіть на 10,6%. За підрахунками дослідників, якщо всі дотримуватимуться цієї рекомендації, лише в Японії за десять років можна запобігти більше ніж 123 тисячам інсультів та близько 19 тисячам смертей. Наразі середня норма споживання молока в цій країні залишається низькою — близько 61,8 г на день.

Вчені пояснюють такі вражаючі результати високою поживністю молока. Воно є багатим джерелом важливих мікроелементів:

– Кальцій, калій і магній. Ці мінерали важливі для регуляції артеріального тиску. Вони допомагають розслабити кровоносні судини та поліпшити кровообіг.
– Високоякісний білок. Молоко містить усі дев’ять незамінних амінокислот, які організм не може виробляти самостійно, що сприяє підтримці м’язової маси і надає відчуття ситості.
– Вітамін В12. Він підтримує нервову систему, допомагає в виробленні еритроцитів та запобігає швидкій втомленості.
– Йод. Цей елемент критично важливий для нормальної роботи щитоподібної залози та обміну речовин.

Хоча нове дослідження не розглядало молоко за жирністю, попередні роботи свідчать, що найбільшу користь для серця і судин приносить нежирне молоко. Натомість жирні молочні продукти не демонструють такого вираженого захисного ефекту.

Фахівці також стурбовані глобальною тенденцією, оскільки все більше людей відмовляються від коров’ячого молока на користь рослинних альтернатив. Лікарі попереджають, що така дієта може призвести до недостачі важливих нутрієнтів, що необхідні для підтримки здорових кісток і запобігання віковому остеопорозу.