Вісім смачних і корисних продуктів із високим вмістом білка для вашого раціону

Не лише куряча грудка: 8 продуктів із високим вмістом білка, які варто додати до раціону

Раціон з високим вмістом білка не обов’язково повинен складатися лише з курячого м’яса. Є кілька інших продуктів, які можуть урізноманітнити меню та забезпечити організм необхідними поживними речовинами.

Багато людей вважають курячу грудку основним джерелом білка, однак існує безліч альтернатив, які можуть запропонувати не менше цієї поживної речовини. Деякі з них навіть перевершують курятину за кількістю білка або містять додаткові корисні елементи.

Ось кілька продуктів із високим вмістом білка, які можуть стати хороший альтернативою курячій грудці.

Грудка індички. Порція індичої грудки вагою близько 85 г містить приблизно 25,6 г білка. Це навіть трохи більше, ніж у курки. Продукт вважається нежирним джерелом білка і має близько 125 калорій на порцію, що схоже на куряче м’ясо.

Тунець. У залежності від виду, тунець також багатий на білок. У жовтоперому тунці — близько 24,8 г, у блакитному — приблизно 25,4 г, а у консервованому білому — близько 19,5 г білка на порцію 85 г. Однак фахівці рекомендують обмежити споживання тунця через можливий вміст ртуті: дорослим зазвичай пропонується не більше двох-трьох порцій на тиждень.

Креветки. У 85 г варених креветок міститься близько 20 г білка і всього 84 калорії. Завдяки низькій калорійності цей продукт підходить для багатьох страв — від салатів до пасти. Креветки також містять кальцій і мають малу кількість насичених жирів.

Яловичий фарш. Порція нежирного яловичого фаршу (90% пісності) надає приблизно 22,2 г білка. Проте він містить більше жиру в порівнянні з куркою: близько 10 г жиру на 85 г, а калорійність складає приблизно 184 калорії.

Сир пармезан. Невелика порція твердого пармезану (близько 28 г) містить близько 10 г білка. По вазі цей сир може навіть перевищувати курку за вмістом білка. Порція має приблизно 111 калорій і близько 7 г жиру.

Грецький йогурт. Порція 200 г нежирного грецького йогурту містить близько 19,9 г білка, а також 146 калорій і 230 мг кальцію. Це майже вдвічі більше білка, ніж у звичайному йогурті.

Сочевиця. Склянка вареної сочевиці забезпечує приблизно 17,9 г білка. Окрім цього, вона має клітковину, залізо, калій і фолієву кислоту. Хоча калорійність такої порції становить близько 230 калорій, це популярна рослинна альтернатива тваринному білку.

Кисломолочний сир. Одна склянка кисломолочного сиру з жирністю 2% містить близько 23,5 г білка та 183 калорії. Цей продукт також багатий на кальцій і містить мало вуглеводів, що робить його популярним вибором для збалансованого харчування.

Ці продукти можуть стати чудовими доповненнями до раціону для тих, хто прагне збільшити споживання білка. Спробуйте додати їх до свого меню для різноманітності та покращення харчування.