Щоденне вживання еспресо: користь, ризики та вплив на здоров’я

Щоденне вживання еспресо може суттєво підвищити енергію, забезпечити організм антиоксидантами та навіть вплинути на рівень цукру в крові. Однак надмірне споживання кофеїну може викликати безсоння, тривожність і проблеми з серцем. Дослідники пояснюють, що відбувається в організмі при регулярному вживанні кави.

Еспресо — концентрований напій, що містить близько 64 мг кофеїну в одній порції (30 мл). Це робить його швидкодіючим, адже бадьорість та здатність до концентрації підвищуються моментально. Напій є також джерелом антиоксидантів, магнію, вітаміну B2 (рибофлавіну) і поліфенолів, які допомагають зменшити окислювальний стрес.

Кофеїн у помірних дозах може покращити пильність, швидкість реакції та загальну концентрацію. У короткостроковій перспективі еспресо бореться з втомою, надаючи відчутний енергетичний імпульс.

Дослідження свідчать, що кофеїн може покращувати спортивні результати. Як низька, так і висока доза еспресо підвищує показники стрибків та координації втомлених спортсменів. Вища доза має більш виражений ефект.

Регулярне помірне споживання кави може покращити контроль рівня глюкози і знизити ризик розвитку діабету 2 типу. Водночас кофеїн може тимчасово підвищувати рівень цукру в крові. Окремі складові кави, наприклад, хлорогенова кислота, сприяють поліпшенню обміну глюкози.

Нефільтрована кава, зокрема еспресо, може невзначно підвищувати рівень “поганого” холестерину (ЛПНЩ) через наявність дитерпенів — сполук, які затримуються у фільтрованій каві. Дослідження показують, що вживання 3–5 порцій еспресо на день може бути пов’язано зі зростанням загального холестерину.

Надмірне споживання кофеїну або підвищена чутливість до нього можуть викликати такі проблеми, як:

– нервозність і тривожність;
– безсоння;
– прискорене серцебиття;
– підвищення артеріального тиску;
– нудоту, печію або розлад шлунка;
– головний біль.

Регулярне вживання кави може також знижувати ризик розвитку метаболічного синдрому, жовчнокам’яної хвороби і підтримувати когнітивні функції. Кофеїн стимулює вироблення дофаміну, що позитивно впливає на настрій, хоча не являється лікуванням депресії.

Більшість здорових дорослих можуть вживати до 400 мг кофеїну на день, що відповідає приблизно трьом-чотирьом стандартним чашкам кави. Вагітним жінкам радять обмежити споживання до 200 мг на добу. Дітям до 12 років кофеїн не рекомендований, а підліткам — не більше 100 мг на день.

При виборі кави важливо враховувати й добавки. Сиропи, вершки та цукор можуть суттєво підвищити калорійність напою.

Фахівці також рекомендують звертати увагу на реакцію свого організму. Якщо виникають проблеми зі сном або тривожність, варто зменшити обсяги еспресо або подумати про безкофеїнові альтернативи.

Регулярне вживання кількох чашок кави може мати позитивний вплив не лише на енергію, але й на загальний стан здоров’я. Останні дослідження показують, що люди, які споживають 3–4 порції кави щоденно, можуть мати молодший біологічний вік і повільніше старіти.