Гриби: смачний продукт для схуднення без голодування та калорійних обмежень

Їх можна вживати без обмежень: грибна клітковина стане вашою запорукою схуднення

Схуднення зазвичай пов’язане з постійним відчуттям голоду, однак фахівці знайшли простий і ефективний спосіб. Відомий тренер розповів про переваги грибної клітковини, яка не додає зайвих калорій, але при цьому чудово насичує.

За словами експерта, для успішного схуднення необхідно створити дефіцит калорій, не відчуваючи при цьому голоду. Ідеальна їжа має містити багато води, клітковини і білка, при цьому бути малокалорійною.

Звичайні їстівні гриби вважаються відмінним дієтичним продуктом, адже вони допомагають контролювати апетит і практично не впливають на вашу талію. Склад грибів вражає: вони на 90% складаються з води, містять велику кількість харчових волокон і білка, а енергетична цінність становить лише 20–30 калорій на 100 грамів. Саме тому гриби є “суперситним” продуктом: їх об’єм великий, а калорійність — мінімальна.

Фітнес-тренер зазначає, що гриби — це чудове джерело для дієти. Завдяки низькій калорійності, наявності білка і великій кількості клітковини, їх можна споживати у великих обсягах під час схуднення, не побоюючись за фігуру.

Фахівець також підкреслив, що в 100 грамах грибів міститься від 2 до 6 грамів корисної клітковини. Основу цієї клітковини становить хітин — сильна речовина, що не перетравлюється ані шлунком, ані життєво важливою мікрофлорою. Клітковина проходить через організм транзитом, не додаючи зайвих калорій.

Для схуднення також важливий білок, оскільки він забезпечує відчуття ситості, спалює калорії під час перетравлення та зберігає м’язову масу. У грибах білка лише 2-3 грами, що в 10 разів менше, ніж у м’ясі. Він засвоюється лише на 50-70% і має не зовсім оптимальний амінокислотний профіль.

Отже, звичайні їстівні гриби можуть стати незамінним помічником у досягненні стрункості, адже вони дозволяють насичуватися без зайвих калорій у раціоні.